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Disciplines : sciences

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Résultats d’apprentissage

Décrire révolution de la pêche et interpréter les effets possibles de révolution des techniques de pêche sur les populations de poissons.

Matériel

  • Filets à mailles de différentes railles : sacs à oignons, sacs à fruits ou filets provenant d'une quincaillerie.
  • 500 g chacun de haricots de Lima, de haricots Pinto, de haricots noirs, de lentilles et de riz. Vous pouvez aussi utiliser des billes ou des cailloux de différentes dimensions.
  • Papier et crayons.
  • Quarre récipients suffisamment grands et profonds pour contenir le quart des haricots et des graines.

Contexte

  • Les êtres humains capturaient le poisson à mains nues ou à l'aide de gourdins dès la préhistoire.
  • Plus fard, ils ont construit des barrages de pierres pour prendre les poissons au piège et les attraper facilement avec une lance.
  • Le filer a été inventé après les lances et les hameçons, et la pêche devint une activité économique de gronde envergure.
  • Les dimensions et l'efficacité des filets évoluèrent, ce qui engendra de nouveaux problèmes, comme la surpêche, la destruction des habitats et la capture accidentelle de beaucoup d'autres espèces sauvages.
  • La conception des bateaux a été révolutionnée par le passage de la pirogue au bateau à voile. La technique de la voile a permis aux pêcheurs d'étendre leur territoire de pêche.
  • Une autre révolution a été engendrée par l'avènement des flottes de pêche constituées de bateaux à vapeur et de navires diesel, capables de naviguer partout au monde.
  • À présent, ils prennent des quantités plus grandes de petits poissons.
  • Outre les embarcations et les filets perfectionnés, les pêcheurs commerciaux utilisent du matériel informatique, des sonars pour détecter les poissons, des aéronefs de repérage, etc.

Marche à suivre

NOTA : Les élèves plus âgés peuvent faire équipe avec les plus jeunes pour réaliser cette activité.

  • Préparez « l'océan » en mélangeant les haricots et les graines. Divisez le mélange en quatre parts et déposez-les dans les quatre récipients, qui seront les quarre « lieux de pêche ».
  • Demandez aux élèves de déterminer quelles espèces de poissons choque variété de haricots ou de graines représente. Faites un tableau des variétés de haricots ou de graines et des poissons correspondants
  • Répartissez les élèves en quatre groupes — un groupe pour chaque lieu de pêche.
  • Discutez de la façon de capturer des poissons. « Si vous péchez, de quelle façon prenez-vous le poisson? Avez-vous vu des gens prendre du poisson? Comment s'y prenaient-ils? Quels sont les moyens utilisés pour prendre beaucoup de poissons à la fois? Nommez des méthodes anciennes de pêche et des techniques modernes. » Puis, dires aux élèves qu'ils vont simuler la pêche au filer.
  • Distribuez les filets qui ont été coupés en rectangles d'environ 10 cm sur 15 cm. Un filet pour trois élèves suffira.
  • Commencez avec le filer à grandes mailles pour représenter les pêcheurs commerciaux. Les élèves ne doivent utiliser qu'une seule main. Ils doivent tenir le filet de sorte que la distance entre le pouce et l'index constitue l'aire de prise. Demandez à chaque élève de passer une fois au travers du lieu de pêche avec le filer.
  • Demandez ensuite aux élèves de déverser leurs « poissons » sur une feuille de papier ou « bateau », de compter le nombre de poissons capturés et de noter les chiffres. Puis, autorisez les élèves à se servir de leurs deux moins. Ils passent le filer dans « l'océan » une première fois, et calculent le nombre de poissons capturés. Demandez-leur de répéter l'opération plusieurs fois.
  • Discutez des résultats. Il est fort probable que les élèves auront eu plus de succès avec les deux moins. Dires que cela correspond à un progrès technique.
  • Attirez l'attention sur les espèces capturées. Les petits poissons (lentilles et riz) passeront souvent à travers les mailles. Les gros poissons (haricots de Lima et haricots Pinto) sont plus facilement capturés. Demandez aux élèves comment ils pourraient prendre plus de poissons et discutez des possibilités
  • Ensuite, distribuez-leur des filets à mailles fines (moins de 5 mm), formant un carré d'environ 10 cm sur 15 cm. Demandez aux élèves de remettre fous les « poissons » dans les récipients, afin de pêcher avec le filer à mailles fines. Foires calculer les prises comme la première fois et discutez des résultats.
  • Remettez tous les poissons à la mer. REMARQUE CONCERNANT LES ÉLÈVES PLUS JEUNES : L'activité peut se terminer ici, par une discussion. Demandez aux élèves de parler de ce qui se produit lorsqu'on utilise différents types de filets. Est-il bon de laisser filer les petits poissons? Quels types de filets serait-il préférable d'utiliser pour ne pas épuiser les stocks de poissons dons nos océans?
  • Essayez un point de vue différent. Dites aux élèves que tous les poissons sont de la même espèce. Prévenez-les qu'il est interdit de prendre des poissons dont la raille est inférieure à celle des haricots noirs, et qu'ils perdront un point pour choque poisson trop périr. Expliquez qu'un organisme du gouvernement responsable du contrôle des pêches leur accordera dix secondes pour se débarrasser de tous les poissons trop petits, après choque prise. Nommez deux membres de chaque équipe de pêche à cet organisme.
  • Dites aux pêcheurs commerciaux d'utiliser encore une fois les filets à mailles fines. Ils ont dix secondes pour vider leur filer sur la table et remettre les poissons trop petits à la mer. Les représentants de l'organisme compteront les poissons trop petits qui restent et imposeront une pénalité d'un point pour chacun d'eux.
  • (FACULTATIF : Discutez des aspects économiques de la question. Les pêcheurs peuvent-ils se permettre de rejeter tous les poissons trop petits à la mer? Quelles possibilités s'offrent à eux?)
  • Répétez l'opération avec les filets à grosses mailles. Y a-t-il un avantage à laisser les petits poissons passer au travers des mailles du filet au lieu de les rejeter à la main? Discutez comment il se fait que des dauphins et des tortues de mer sont pris dans les filets. Soulignez le fait que dans leur cas, le problème est inversé. Ils sont trop gros pour s'échapper.

Autres possibilités

  • Discutez à qui « appartiennent » les poissons des océans, des ruisseaux, des lacs, des étangs. Quels organismes sont chargés de la conservation et de la protection des espèces de poissons?
  • Renseignez-vous sur la réglementation en matière de pêche commerciale et de pêche individuelle dans votre région.
  • Le Canada a pris position en exigeant des lois plus rigoureuses en matière de pêche hauturière, celle au flétan noir notamment. De concert avec d'autres pays, le Canada a élaboré un traité international en vue d'interdire la surpêche des « stocks de poissons chevauchant les limites de pêche » (les poissons qui se déplacent des zones économiques exclusives aux eaux internationales, et vice-versa). Lisez attentivement des articles de journaux ou de magazines et communiquez avec le ministère des Pêches et des Océans pour obtenir plus de détails à ce sujet. De quelles façons les pays pourraient-ils collaborer pour éviter la surpêche? Quelles autres mesures pourraient protéger les poissons?

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