Si vous avez cultivé des plantes vivaces en pots cet été, il est maintenant temps d'examiner les moyens de les garder en vie jusqu'à l'année prochaine. Si vous avez un jardin et que vous le pouvez, enfouissez les plantes de sorte que leurs racines soient sous terre. Si elles peuvent rester au même endroit pendant la prochaine saison de croissance, retirez le pot, à moins qu'il ne s'agisse d'une plante qui se propage rapidement, par exemple de la menthe, auquel cas le pot ralentira la propagation. Si vous souhaitez sortir la plante à nouveau au printemps et qu'elle se trouve dans un pot en plastique, enfouissez le pot avec la plante. Si le pot est en argile, cependant, il vaut mieux le retirer d'abord, car il est plus vulnérable à l'action du gel et du dégel s'il est enterré dans la terre humide.
Si votre plante n'est pas très résistante à l'hiver, comme certaines roses, envisagez l'ajout d'une couche de paillis autour de la plante une fois le sol gelé, afin d'éviter les dommages liés aux fluctuations des températures durant l'hiver. Laissez un espace de plusieurs centimètres entre le paillis et les tiges afin d'éviter des problèmes liés à l'humidité et d'empêcher de petits animaux d'avoir accès à un endroit confortable d'où ils peuvent grignoter l'écorce.
Si vous n'avez pas de jardin, vous pouvez demander à un ami de partager un peu de son espace pour y enfouir vos plantes, ou encore rentrer vos plantes à l'intérieur. Certaines plantes aiment rester au frais et entrer en dormance, auquel cas un sous-sol sombre et un arrosage minimal suffisent. D'autres, comme les fines herbes, ont besoin de lumière vive et d'un arrosage continu. Consultez votre pépinière locale afin de connaître les besoins spécifiques de vos plantes et de les aider à hiverner correctement jusqu'au printemps.