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| Photo : Sage Barker |
Images par Sarah Coulber, FCF
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| Lupin indigo |
L’une des principales raisons qui m’incitent à regarder la pléthore d’émissions de télévision relatives à la décoration intérieure est la découverte de nouveaux modes stimulants d’utilisation des fleurs dans ce contexte. L’art de la présentation inégalé des concepteurs conduit à des arrangements de fleurs coupées vraiment amusants et intéressants, qui nous permettent d’aborder les couleurs et les combinaisons sous un angle entièrement nouveau. Nous ne sommes plus liés aux règles de bon usage de la roue des couleurs et aux formes rigides autrefois considérées comme acceptables en matière de conception florale. En outre, les types de plantes utilisées ont été élargis pour en inclure de toutes sortes, depuis les plantes d'intérieur jusqu’aux bulbes et aux arbustes, et toutes les parties des plantes, des tiges aux fleurs et aux feuilles.
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| Jardin en pleine floraison, avec des échinacées, des rudbeckies trilobés, des asters et des bergamotes. |
Un bouquet de fleurs peut égayer n'importe quelle pièce de la maison, autant qu’un nouveau tableau ou pièce de mobilier. Même le plus petit des jardins dispose de suffisamment d’espace pour quelques plantes destinées à être coupées. Lorsque vous choisissez des plantes pour à votre jardin, préférez celles qui ont de belles lignes et qui produisent beaucoup de tiges pendant la plus grande partie de la saison. Vous pouvez faire confiance aux plantes nord-américaines indigènes et naturalisées pour bien paraître, sans trop de soins et d'attention, et beaucoup constituent d'excellents ajouts à un nouvel arrangement. Toutes les saisons – y compris l'hiver – offrent une variété de matériel végétal merveilleux qui permet de créer de magnifiques bouquets. Une liste de plantes utilisables selon les saisons est présentée ci-dessous.
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| Les fleurs rouge vif de la lobélie cardinale. |
Pour de meilleurs résultats, rendez-vous dans votre jardin avec un seau d'eau chaude dès le matin, avant que la rosée ne disparaisse des plantes. Utilisez des sécateurs ou un couteau pointu pour couper les tiges proprement en biseau. En général, il est préférable, pour prolonger la vie des fleurs dans un vase, de choisir des fleurs qui commencent à peine à s’ouvrir. Plongez la tige profondément dans l'eau, en supprimant d'abord toutes les feuilles de sa moitié inférieure, et entreposez le seau dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs heures. Certains matériels végétaux nécessitent des traitements supplémentaires pour faciliter l’absorption de l'eau, comme le fendage des tiges des plantes ligneuses ou la cautérisation de l'extrémité des tiges qui, autrement, exsudent de la sève.
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| Une souche rose naturelle de la cataleptique blanche. |
Une fois que les fleurs coupées ont été renforcées de cette manière, vous pouvez les arranger. Coupez la tige à nouveau, de préférence sous l'eau pour éviter que des bulles d'air ne pénètrent à l’intérieur et ne bloquent la prise d'eau. La tête pendante d’une fleur est un signe certain que cette étape a été omise. Voici quelques autres techniques utiles pour conserver la fraîcheur de votre arrangement aussi longtemps que possible :
- Ajoutez un cube de sucre à l'eau pour apporter des éléments nutritifs.
- Quelques gouttes d'eau de javel tuent toutes les bactéries nocives dans l'eau.
- Une pincée de sel de table non iodé aide les tiges à absorber l'eau.
- Placez le bouquet à l'écart des courants d'air créés par les climatiseurs ou les ventilateurs.
- Utilisez des récipients propres et des outils de coupe tranchants.
- Tenez le bouquet à l’écart de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de la vapeur.
- Recoupez les tiges quotidiennement et renouvelez l'eau.
Veuillez noter que les traitements populaires qui consistent à ajouter des pièces de monnaie ou de l'aspirine à l'eau n’apportent rien du tout. Si les fleurs se fanent pour une raison quelconque, placez sept ou huit centimètres de l'extrémité de leur tige dans l'eau chaude, puis laissez-la refroidir jusqu'à ce que la plante soit ravivée.
La combinaison de ces matériels coupés dépend entièrement de vous. Il n'ya pas de bonne ou de mauvaise façon de procéder, et si le résultat vous plaît c’est le principal. La beauté, après tout, dépend de l'œil du spectateur.
QUELQUES PLANTES QUI PRÉSENTENT BIEN DANS LES JARDINS ET LES BOUQUETS
| Agastache foeniculum | Hysope | Parfumée |
| Aquilegia canadensis | Ancolie | Forme intéressante |
| Asclepias incarnata | Asclépiade incarnate | Fleur rose à sommet aplati |
| Asclepias tuberosa | Asclépiade tubéreuse | Superbe orange |
| Aster novae-angliae | Aster de la Nouvelle-Angleterre | Fantastique choix automnal avec la verge d'or |
| Baptisia australis | Lupin indigo | Bleu pour le début de saison |
| Celastrus scandens | Morelle douce-amère | Baies orange |
| Chelone glabra | Galane glabre | Choix de fin d’été |
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Cimicifuga racemosa |
Actée à grappes | Feuillage attrayant |
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Cornus sp. |
Cornouiller | Tiges de couleur vive |
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Echinacea pallida |
Échinacée pâle | Fleurs mauves tombantes |
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Echinacea purpurea |
Échinacée pourpre | Résistante dans un vase et dans le jardin |
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Eupatorium perfoliatum |
Eupatoire maculée | Coupez-la avant que ses fleurs ne s'ouvrent |
| Gaillardia aristata | Gaillarde vivace | Fleurs de couleur vive et gaie |
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Helianthus maximiliani |
Hélianthe de Maximilien | Fin de saison tardive |
| Heliopsis helianthoides | Héliopsis faux-hélianthe | Facile d'entretien |
| Lobelia cardinalis | Lobélie cardinale | Rouge éclatant |
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Lobelia syphilitica |
Lobélie syphilitique | Épi bleu clair |
| Monarda fistulosa | Bergamote | Parfumée |
| Panicum virgatum | Panic raide | Choix de feuillage |
| Oenothera biennis | Onagre bisannuelle | Fleurs estivales jaune vif |
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Penstemon digitalis |
Pentstémon digitale | Clochettes blanches au mois de juin |
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Phlox divaricata |
Phlox divariqué | Jolie couleur bleu doux |
| Physostegia virginiana | Physostégie de Virginie | Se combine bien avec n'importe quelle couleur |
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Rudbeckia hirta |
Rudbeckie hérissée | Fleur gaie de la fin de l'été |
| Schizachyrium scoparium | Barbon à balais | Excellent ajout aux arrangements |
| Solidago nemoralis | Verge d'or des bois | Idéale pour la coupe et le séchage |
| Verbena hastata | Verveine hastée | Complément idéal |
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Veronicastrum virginicum |
Fausse véronique |
Forme intéressante |
Sandi Winter, conceptrice de jardins et horticultrice professionnelle, compte plus de 10 ans d'expérience; elle est propriétaire de la pépinière Rideau Nursery, qu’elle exploite à North Gower, dans l’Ontario.